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Spezialitäten

Pressée à l'ancienne - Pekannussöl

Pressée à l'ancienne - Pekannussöl

17,50 CHF
Zzgl. 2,5% MwSt.

Verfügbarkeit: Auf Lager

SKU: 15100

WIRD EXKLUSIV FÜR NUSSGENUSS IN DER SCHWEIZ PRODUZIERT.
Flasche 0.25 l




Beschreibung

Details

Detaillierte Informationen


Pekannusöl

Zutaten: 100% Pekannüsse
Ursprung: Südafrika, USA

Herkunft
Der Pekannuss-Baum ist eine Baumart aus der Familie der Walnussgewächse. Der Pekannuss-Baum wird ca. 30 Meter hoch; er kann bis zu 300 Jahre alt werden. Pekannuss-Bäume werden in Nordamerika, Mexiko, Brasilien, Südafrika, Australien, Israel kultiviert.

Diese Öl ist einzigartig in der Schweiz und wird zusammen mit einer kleinen Ölmühle in der Westschweiz exklusiv für uns Produziert.

Die Pekanüsse werden fein gehackt, aufgewärmt und danach gepresst. Wir benutzten eine "Mehtode Traditionelle" das heisst dass die Nüsse bis zu einer Temperatur von ca. 65C gehitzt werden.

Es weist einen hellen, klaren, gelben Farbton auf und riecht intensiv nussig. Das Pekannussöl verfügt über ein ausgewogenes Fettsäuremuster. Der Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren beträgt etwa 39%, der an einfach ungesättigten 50%. Daher ist es ideal für die gesunde Ernährung. Enthalten sind auch Magnesium, Selen, Zink und die Vitamine B1 und E. Das Öl sollte kühl und dunkel gelagert werden.Vereinzelt wird das Pekannussöl auch zur Pflege der Haut benutzt.

Heilwirkung
Pekannussöl ist ideal für die gesunde Ernährung. Der Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren beträgt etwa 39%, der an einfach ungesättigten 50%. Pekannussöl hat eine sehr gute Wirkung auf Herz, Gefäße sowie den Cholesterin-Spiegel: Das Risiko einer Arteriosklerose oder eines Herzinfarktes wird bei regelmäßigem Verzehr reduziert. Für gesunde Knochen ebenso wie für ein starkes Immunsystem sorgen der hohe Anteil an Mineralstoffen sowie Spurenelementen (Magnesium, Selen, Zink, Vitamine B1 Vitamin E). Selbst Blutdruck und Blutzucker (Diabetes) werden positiv beeinflusst, wenn man häufig Pekannussöl isst.

Zusätzliche Infos

Zusatzinformation

Kg 0.2500